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雾霾又要来了,做个凉拌木耳清清肺,管他有没有用呢

yangyuan2

2018/3/1 8:43:44LV.连长

雾霾又要来了,做个凉拌木耳清清肺,管他有没有用呢




评论 22

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新一轮的橙色预警又来了。北京,还是原来的味道



2018/3/1 10:20:33

从朋友那买了点木耳一直想不起来吃看到又要雾霾了,正好家里没菜了。拌个木耳吃吧,懒得去买菜了



2018/3/1 13:01:48

原料:木耳一把大蒜6瓣干辣椒5根小米椒45个香菜2根



2018/3/1 14:48:45

调料:油5汤匙(75ml)盐1/2茶匙(3克)糖1茶匙(5克)米醋2汤匙(30ml)温水2茶匙(10ml)



2018/3/1 15:47:28

1)香菜洗净切成2cm的段,小米椒斜切成圈,蒜剁成蒜茸备用,或压成蒜泥。
2)用冷水将木耳浸泡约1个小时,泡好后反复冲水洗净,然后剪去老根,撕成大小为一口的块儿。用开水焯烫1分钟后沥干。
3)将干辣椒剪碎后放入碗中备用。将锅烧热倒入油,大火加热,待油8,9成热时冲入辣椒中,做成辣椒油。
4)取一只小碗,放入盐,糖,米醋,用温水调匀,调到糖充分融化即可。
5)将木耳,香菜,小米椒,蒜茸混合在一起,倒入辣椒油和调好的汁,拌匀即可食用



2018/3/1 18:35:55

超级简单做好了



2018/3/1 21:36:10

卖黑木耳的



2018/3/1 22:26:09

我中午就吃的这个



2018/3/2 0:43:51

吃木耳对粉尘好,清除



2018/3/2 1:51:18
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